מי הוא אורי רבינוביץ'
אורי רבינוביץ' הוא חקלאי ממושב צופית, ואחד הקבועים של שוק האיכרים בנמל. בדוכן של משק רבינוביץ' בשוק הנמל מוצגים הירקות והפירות שהוא מגדל.
רבינוביץ' מקפיד על הדברה ביולוגית ועל מינימום חומרים כימיים. את ההבדל רואים בצבעים וטועמים בטעם.
התותים של רבינוביץ'
גולת הכותרת של המשק היא התותים. לצד תות אדום ומתוק כמו פעם, מגדלים במשק גם זנים פחות מוכרים:
- תות מלאך: מתוק ואדום.
- תות שלג: תות לבן.
- תות בטעם ענבים.
משק רבינוביץ' בשוק הנמלירקות ופירות ממושב צופית, כל השבוע בהאנגר 12.
עוד זנים מיוחדים
רבינוביץ' מתמחה גם בפיתוח זנים מיוחדים:
- אבטיח אישי.
- בייבי בטטה, עשירה בסיבים תזונתיים.
- בטטה סגולה ובטטה לבנה.
- תפוח אדמה מזן ראטה, שמתאים לפירה צרפתי.
איפה מוצאים את התוצרת
בכל השבוע בדוכן משק רבינוביץ' בשוק הנמל. בימי שישי הדוכן מתרחב גם לשוק האיכרים, והמבחר גדל.
שאלות נפוצות
מתי יש תותים בשוק?
עונת התותים בישראל היא בחורף ובאביב, בערך מנובמבר עד אפריל. בשאר השנה כדאי לשאול בדוכן מה יש.
האם התוצרת של רבינוביץ' אורגנית?
המשק מקפיד על הדברה ביולוגית ועל מינימום חומרים כימיים. לשאלות על הסמכה כדאי לפנות לדוכן.
איפה הדוכן נמצא?
בתוך האנגר 12 בשוק הנמל, ובימי שישי גם בשוק האיכרים. הוראות הגעה
